Vin blanc. Vin de couleur jaune paille plus ou moins intense. Nez fin, délicat avec des notes florales typiques de la région de Gavi. Enbouche, il est riche, sec, harmonieux, savoureux, sapide, avec un final persistant et chaleureux. Suggestion d'accords: poisson, crustacés, risotto, fromage frais ou à pâte molle.
