Vin pétillant blanc. De couleur jaune paille avec un beau perlage persistant. Belle mousse crémeuse. Il développe un arôme délicat, frais, typiquement fruité, avec de légères notes de pain croûté. Goût minéral sec et acidulé avec une bonne persistance en bouche. Sucres résiduels : 9 g / l. Suggestion d'accords : poisson.
